Peixos

• Anques de granota amb salsa verda, cloïses i emulsió d’advocat i llima
  14,80 €
• Turbó amb all i bitxo (tall)
  21,00 €
• Filet de Gall de Sant Pere amb reducció de cítrics i salsa de mojito
  14,70 €
• Supremes de rap amb salsa de vi blanc i safrà
  18,70 €
• Bacallà amb crosta de musselina d’all negre i cremós de bolets
  16,50 €
• Corvall amb fruits secs i mango
  14,60 €
• Tataki de tonyina amb verduretes, misso i gelatina de wasabi
  15,80 €
• Orada a la sal
  14,50 €