Carns
-
Filet de vedella18,90 €
-
Costelletes de cabrit arrebossades16,50 €
-
Mil fulles de pollastre mar i muntanya amb esséncia de caps de gamba15,50 €
-
Espatlla de xai del país al forn desossada15,80 €
-
Peus de porc farcits de botifarra de perol amb salsa de bolets14,00 €
-
Magret d’ànec amb poma i salsa de ratafia14,90 €
-
Entrecot de vedella15,50 €
-
Txuleton amb 45 dies de maduració28,50 €
Arrossos
Peixos
-
Anques de granota amb salsa verda, cloïses i emulsió d’advocat i llima14,80 €
-
Turbó amb all i bitxo (tall)21,00 €
-
Filet de Gall de Sant Pere amb reducció de cítrics i salsa de mojito14,70 €
-
Supremes de rap amb salsa de vi blanc i safrà18,70 €
-
Bacallà amb crosta de musselina d’all negre i cremós de bolets16,50 €
-
Corvall amb fruits secs i mango14,60 €
-
Tataki de tonyina amb verduretes, misso i gelatina de wasabi15,80 €
-
Orada a la sal14,50 €
Horari
-
Dilluns
Tancat -
Dimarts
Tancat -
Dimecres
Tancat -
Dijous
Tancat -
Divendres
Tancat -
Dissabte
Tancat -
Diumenge
Tancat -
Possibilitat d'obertura per grups!!!